目前分類:中式料理(台、粵、北方菜...) (34)

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週末搭高鐵回高雄,從板橋到左營只要短短一個半小時,不僅平穩快速,而且不像台鐵會誤點,還有一堆站票乘客擠在走道上,所以雖然票價貴了點,長途旅程我還是會選擇搭高鐵。


                                                                               寬敞乾淨的走道,可惜坐椅不夠寬




部分車廂還有販賣機

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北平同慶樓雖然離我公司不到200公尺,但進公司三年只有一次部門聚會到此用過餐。因為平日Tiffany的飯友就只有Sam,到這種中菜館吃飯實在很難點菜。最近經過同慶樓,透過玻璃窗看見一籠籠冒煙的點心,以及師傅忙著桿麵皮、包餃子、煎鍋貼的情景,又勾起Tiffany想吃北方麵食的念頭。不管不管,即使只有兩個人我也要吃




芝麻醬燒餅夾牛肉NT$38加了芝麻醬一起揉製的圓形燒餅,夾著滿滿的滷牛肉片,嚼起來香味濃郁,不過滷牛肉乾了點,沒配點湯還真不好下嚥。


從好久前就一直想吃馬叔餅舖的芝麻醬燒餅,到現在還是無緣一親芳澤。改天吃過了才能比較哪家的好吃。

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年初六小妹男友來家裡拜年,因為已經吃了好多天年菜,大家提議外出用餐。但是說真的,Tiffany比較想吃家裡的年菜,因為我已經連三年沒在娘家圍爐,雖然每年菜色都大同小異,但我還是超懷念的。不過既然大家都想出去透透氣,我也不好意思掃興。爸媽提議去玉喜飯店吃港式飲茶,順便跟在玉喜當經理的老友拜年。


上次去玉喜是慶祝爸爸生日,記得小妹男友Jack當時祝爸爸「抱孫&賺大錢」。承Jack貴言,老爸盼抱孫盼了好多年,想不到今年家裡一口氣將有兩個金豬寶寶要誕生囉


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今年耶誕節正逢星期假日,貼心的老公邀請Tiffany全家人一起聚餐,共同度過這溫馨歡樂的節日,並順道幫Tiffany提前慶生。由於爸媽對西餐接受度不高,每次家庭聚餐總以中式合菜居多,這次決定換個新口味,帶全家人一起去品嚐近來十分熱門的花雕雞及豬骨煲。

「澳門骨堡」這間餐廳是我在網路上搜尋到的,不同於一般中餐廳的擁擠吵雜,日式極簡風格的裝潢設計,一進門就令人心情逐漸放鬆。一樓座位採開放式空間,二樓格成獨立式的包廂,用餐空間寬敞舒適。


                                                                         一樓(照片來源:澳門骨堡網頁)



二樓

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還記得8月初有三個颱風同時形成的事嗎?我家活寶Sam跟同事打賭颱風會不會來,賭注是請吃宋廚烤鴨,結果Sam輸了...既然老公出錢,Tiffany當然也要跟去吃一頓囉

 

8月初訂位,居然要排到9/27才有位子,烤鴨、韮菜盒子跟拔絲地瓜要預定,既然這麼難排,一次就訂2隻鴨吃個夠!

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中正博愛特區這一帶雖然沒什麼華麗高檔的餐廳,但隱藏在巷弄內的小餐館可真是臥虎藏龍,吃過美味的張記水煎包趙記菜肉餛飩後,下一個目標是「周記麵館」。周記麵館榮獲2000年亞洲周刊的外國記者推薦為全台北市最好吃的牛肉麵,以及亞洲地區值得一嘗的美食之一,推薦理由是富嚼勁的手工家常麵條。



 

周記麵館位在武昌街的城中市場內,從三來素食館旁的巷子進入,直走到底後左轉就是了,一般這種市場內的小麵館,客源多半是附近居民,周記麵館居然能吸引到亞洲週刊的外國記者前來,好吃的程度著實令Tiffany十分好奇。


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星期天全家去新竹看小妹,Tiffany本來打算在園區附近吃午餐或是去城隍廟吃小吃,不過小妹說:「園區很荒涼,附近沒啥好吃的;城隍廟中午很熱,好吃的要排隊,爸媽去可能會熱暈。」小妹跟Jack說他們公司聚餐常去北埔「泥磚屋」吃客家菜,既然主人這麼推薦,那Tiffany當然要去嚐嚐看囉!

                                                                                   ▼富有古早味的古厝餐廳



 

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最近每週都要到博愛路報到,繼上次吃到美味的張記水煎包後,本週的目標是30年老字號的「趙記菜肉餛飩大王」。


菜單上只有餛飩及小菜,餛飩分大、中、小碗,大碗10120元、中碗895元、小碗670元、小菜一碟25元。不用多加考慮,TiffanySam點了2碗小碗餛飩湯及2碟小菜。


涼拌高麗菜清脆爽口,沒有去尾的涼拌黃豆芽口感則略嫌粗糙。

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媽咪的朋友告訴她有個習俗是出嫁的女兒每逢閏年要帶豬腳麵線回娘家給父母添壽。這習俗既無傷大雅,又有得吃,何樂而不為呢,而且爸爸生日也快到了,就趁機一起慶祝吧!一提到豬腳麵線,第一個想到的就是Sam以前住台北大學附近時,常去光顧的「豬小寶台中可口豬腳大王」。滷的軟綿綿的豬腳,以及久放也不會糊掉的麵線,一想到又口水直流,就決定去這家買豬腳麵線孝敬爸媽囉!

 

 上午11點午餐生意剛開始,不算大的店面依然窗明几淨,一踏進門口就聞到老滷鍋傳出的陣陣豬腳香味。





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上週非凡大探索報導香港裕記燒臘,又勾起我和Sam對這家燒臘店的回憶。自從Sam搬離龍江路後就沒機會去光顧,趁清明節專程去裕記切些燒臘,帶回娘家給媽媽拜拜。

五年前第一次光臨裕記就是被門前排隊的人群吸引,一試之後成為主顧,今天早上十點多就有很多客人等著買清明節拜拜的牲禮。許久不見的羅老闆依然親切,還記得
Sam一年多沒來光顧了。

 

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最近常常加班沒時間做飯,在Yilan美食討論版看到阿玉水餃評價不錯,而且離公司不遠,就去買些水餃回家當晚餐吧!


 

 阿玉水餃位在復興南路跟辛亥路交叉口附近,只賣生水餃及餛飩。水餃一盒10顆,共有高麗菜豬肉(NT$35)、韭菜豬肉(NT$35)、韭黃豬肉(NT$40),以及蝦米芹菜豬肉(NT$40)四種口味,買20盒加送一盒。

 

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坐在Tiffany右邊的傑克森先生即將脫離本團隊自行創業,為了以後能免費到大陸吃香喝辣,當然要先請他吃頓大餐巴結巴結囉!

聚餐地點選擇「阿正廚房」,其原因除了離公司不遠之外,該餐廳在網路上赫赫有名也讓同事們很好奇,所以最後一致同意到阿正廚房朝聖一番。

Janie那兒得知現在是吃安康魚的季節,因此一週前就先預定安康魚味噌鍋。不過服務人員告知,還是要等當天阿正師傅是否有買到安康魚才能確定。期待了一週,今晚一踏入阿正廚房,服務人員就說:「今天有安康魚鍋喔。」呵呵,真lucky耶!

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今天是研究所同學小傑與女方訂婚的日子,因為小傑老家在南部,所以我們這群北部同學因應地利之便,參與這對新人於台北「福華雲采」舉辦的的訂婚宴。


婚紗照拍的十分自然生動,兩人間的濃情密意不言而喻。新娘子舉手投足活潑大方,是不是有點像演藝人員和家馨呢?




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中午參加同事Molly的訂婚&結婚喜宴,地點在世貿聯誼社,正巧我婚禮補請也在同樣的場地,所以當天一到會場,一種熟悉的感覺油然而生,也不禁回想起我婚禮的點點滴滴。
歡迎參觀
Tiffany&Sam的婚紗照高雄麗尊酒宴迎娶台北世貿聯誼社補請


Molly
當天宴請近60桌,加上早上還舉行訂婚儀式,所以開席時已近下午1:30。
喜宴的菜色很豐盛,「鴻福大拼盤」有世貿聯誼社招牌菜潮州鵝肉,還有烏魚子、燒雞、海蜇皮及肉捲,可能大家餓太久了,這道菜一上來,馬上被大家分食精光。第二道「龍蝦鮑魚盤」Tiffany沒有品嚐。一來我不愛吃美奶滋,二來實在不瞭解為何要擠上滿滿一盤的美奶滋蓋過龍蝦及鮑魚鮮美的味道。





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