今年5月多天母西路磺溪橋邊開了一家水餃店,會引起我的注意是它特別的店名以及絡繹不絕的人潮。原想大概是新開幕的緣故,但幾個月下來人潮絲毫沒有消退的跡象。

五花馬水餃館就在天母蘇荷兒童美術館附近,美術館導覽行程結束後,中午就順道去五花馬用餐。

 



菜單:店裡除了水餃外,還有麵類、小米粥、蒸/煎餃子、捲餅、湯品、小菜及飲料。

 

既然沒賣馬肉,為何店名叫「五花馬」勒?原來五花馬取自李白將進酒的詩句中「五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒」,五花馬指的是毛色斑駁交錯的珍稀好馬,店家取其珍稀之意,意指用心呈上純手工各式水餃...,品饌美食盡在五花馬。

 

有趣的是每桌還有桌名,我們這桌是「包青天」。




店家大方的提供整桶的小米粥及黑棗茶讓內用的客人免費喝到飽,佐料台上還有白砂糖、酸菜、豆瓣醬、薑絲、大蒜、醬油
等各式調味料供客人自行搭配取用。

 






自行勾選餐點後要先將菜單拿到櫃臺結帳,接著在等待上菜的這段時間就可先來些小米粥及黑棗茶開開胃。雖然是免費的,但小米粥用料實在,黑棗茶酸酸甜甜的味道很像烏梅汁,好喝!

 

琳瑯滿目的小菜放在有門的櫃子裡而且每盒都有蓋子,看起來就覺得衛生又好吃,不過想吃的東西太多,這次我們沒點小菜。

 

蔥花蛋捲餅這捲餅好好吃喔,酥脆的外皮卻一點都不油膩,裡頭捲著蛋皮及大量的青蔥及蔬菜,而且2大捲才50元,真的物超所值!  一個人來點份捲餅,再來碗免費的小米粥及黑棗茶,才花50元就可以飽餐一頓囉!


 



水餃從基本口味的高麗菜、韭菜、牛肉、草蝦仁,到比較少見的四季豆、菌菇、干貝、野菜
等,種類還真不少,雖然都很想嚐嚐看,但每種口味基本數量要點10,所以我只點了高麗菜及野菜2種口味。


五花馬水餃的特色在於肉餡的瘦肉比例比較多、口感清爽不油膩,但以高麗菜一個
5.5元、野菜6.5元來說,並沒有讓我感到很值得。








 

這家店的服務人員都穿戴著紅色制服及頭巾,感覺很有元氣,而且雖然客人很多,但服務態度良好且速度快(門口設置外帶點餐區、內用有服務人員帶位、會爲等待的顧客貼心奉上黑棗茶…),此外店裡環境整齊乾淨,是間會讓人想再度光臨的小館子喲!


我們AM11:30 到還有位子,離開時門口等候景象如下:


 



五花馬水餃館天母店
地址:台北市士林區天母西路60號
電話:(02)2876-2013

網址:http://www.whm.com.tw/




arrow
arrow
    全站熱搜

    Tiffany 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()