吃完泥磚屋客家菜,下午到十八尖山散步,雖然時序已進入秋季,但九月的秋老虎熱力仍然驚人,看大家走得汗流浹背,Tiffany提議去吃豆花。嘻嘻,去新竹前就已經打聽好二間清大夜市裡有名的豆花店,話不多說,馬上往「立晉」&「風格」豆花店出發!

Jack說立晉豆花比較好吃,風格是小籠包有名,Tiffany不相信,還是要親自嚐過才算數


▼ 立晉粉圓豆花比較大碗,不過立晉一碗30元、風格一碗25元。
(PS:因為外帶的關係,隔了10幾分鐘才吃,冰已經有些化掉了。)





兩家豆花都是將糖水做成綿綿冰,再蓋在豆花上面,跟我們平常吃到的豆花+糖水+剉冰不同。立晉的豆花很軟嫩,嚐起來有濃郁的豆香,冰也比較綿密。風格的豆花也不差,但相較之下還是遜色了點。

不過立晉的花生豆花就沒粉圓豆花好吃,花生居然硬硬脆脆的,不曉得是故意做成這樣,還是當天花生沒煮爛?軟嫩的豆花+糖水綿綿冰+硬脆的花生,感覺很不搭,花生還是要煮的軟綿綿的才好吃。





《番外篇:風格小籠包》

既然
Jack說風格的小籠包有名,Tiffany也買了一籠試試。現在小攤子賣的小籠包多是薄皮的小籠湯包,很久沒吃到這種厚厚包子皮的小籠包了。一籠940元,現點現蒸,皮Q不軟爛,味道不錯喔!


 


立晉傳統豆花

地址:新竹市建功一路6

電話:(03) 5728389

營業時間:中午12:00-凌晨1:00



風格傳統豆花
住址:新竹市建功路261F
電話:(03
5735015
營業時間

豆花:中午12:00-凌晨1:00   
小籠包:下午4:00-凌晨1:00

 

 

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