這次試吃自由之丘的兩款新產品:「乳牛香蕉巧克蛋糕」跟「乳牛芋頭布丁捲」。蛋糕送來這天剛好Tiffany到新單位報到,下午請同事喝下午茶,借花獻佛之餘,也順便請大家提供試吃心得。所以這次的試吃評審一共有10位喔,夠客觀了吧!





乳牛香蕉巧克蛋糕(定價NT$250 / 特價
NT$199名稱中的「乳牛」二字是因為蛋糕外觀設計了乳牛的塊狀斑紋,師傅的巧思讓原本簡單的巧克力香草蛋糕感覺更活潑生動。





蛋糕夾層融合了巧克力鮮奶油及香蕉片,很好奇這兩種氣味濃郁的食物搭在一起會擦出什麼樣的火花呢?


香蕉的熟度剛好,吃起來不會生澀也不會過於軟爛,濃郁芬芳的香蕉氣息中帶著柔滑甘甜的巧克力滋味,兩者味道相輔相成,沒有各據一方的不協調感。






乳牛芋頭布丁捲(定價NT$250 / 特價NT$199這款紫色乳牛布丁捲外觀也同樣很卡哇依,香草芋泥蛋糕中裹著綿密的芋泥及軟Q的布丁。這布丁味道香濃且口感挺特別的,有不少同事還以為是奶凍呢!












同事們對兩款蛋糕的評價都不錯,但若一定要分個高下,幾乎所有人都投票給香蕉巧克蛋糕。一來是香甜的香蕉氣息令人無法抵擋,二來很多同事都是第一次吃到這樣的組合,新奇特別又好吃,獲得大家一致的青睞。





自由之丘蛋糕店


http://www.jiyugaoka.com.tw/




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