Tiffany的城市點滴

某次在非凡大探索的「名人帶路過新年」特輯中看到英文名師徐薇介紹她大學同學開的韓式料理店。上週五突然想吃石鍋拌飯（孕婦有個特色，會突然想吃某種食物，而且一想到就非吃不可 ），就想到這家離公司不遠的逢香石飯舖。

逢香石飯舖是專賣「粑香鍋飯」的韓式小館，目前一共有九種鍋飯套餐。套餐包含主菜、粑香鍋飯、小菜二種、湯及附茶。湯有辣味海鮮豆腐湯及韓式味噌湯二選一；附茶有松子茶跟柚子茶可選擇。我和Sam點了醬燒肋排（NT＄270）及燒肉生菜套餐（NT＄250）各一。

小菜

韓式味噌湯：不像一般淡如水的簡餐附湯，裝在石鍋中的海鮮豆腐味噌湯料多又大碗，只可惜味噌的濃郁度略嫌不足。

粑香鍋飯是用壓力鍋現點現煮，需費時12分鐘（是一鍋一鍋煮喔，真費功）。等到小菜都吃完了，麥茶也咕嚕咕嚕灌了二杯，望眼欲穿的粑香鍋飯終於熱呼呼登場。 

哇～營養的五穀米飯搭配毛豆、香菇、金針菇、地瓜等配料，在黑色的滑石鍋中顯得格外耀眼。將飯盛到碗中，淋上醬汁後用鐵湯匙大口扒著。香Q有嚼勁的米飯，微微的焦香中帶著蔬菜的自然甜味，真好吃呢！

美麗的老闆詳細介紹鍋粑的三種吃法：

（1）石鍋中剩下的鍋粑，可以直接挖著吃；

（2）將附湯倒入鍋中變成湯泡飯吃；

（3）韓國人傳統的吃法是將麥茶倒入鍋中，吃麥茶泡飯。

Tiffany選擇吃湯泡飯。別看這鍋辣味海鮮豆腐湯泡飯模樣不佳，味道可是鮮美的很呢！還有這滑石鍋的保溫效果真好，一直到主菜跟飯都吃完了，這鍋湯還是滾燙的喔！ 

雖然粑香鍋飯是該店的賣點，但是主菜也不含糊。醬燒肋排入口即化，連骨頭都能吃。濃而不膩的醬汁可別浪費了，淋在米飯上更添風味 。

燒肉直接拿來配飯蠻合的，而沾點辣味噌醬，夾在鮮脆的生菜裡，學著韓國人豪邁的大口嚼著更是王道！

酸酸甜甜的熱柚子茶

這杯像洗米水般濁濁的就是松子茶。很難形容它的味道耶，或者說松子茶根本沒什麼味道，就是甜甜熱熱的囉！ 

在米飯香Q，主菜下飯的情況下，Tiffany將整鍋飯扒的一乾二淨。整份套餐份量不小，連Sam都說很飽。此外服務人員態度親切，不時來添加茶水，但卻不收10％服務費喔！

逢香石飯舖

台北市大安區四維路166號

02-27038258

營業時間：星期一至星期日11：30-14：00、17：30-21：00

http://www.coupon.com.tw/go27038258.htm