Tiffany的城市點滴

1/19 和舊同事約在伊通公園旁的「麵屋輝」吃午餐。

這間店是同事選的，我上網查了一下，麵屋輝源自大阪，由今年才43歲的森輝人一手創立，主打較為罕見、融合豚骨和魚介風味的湯頭，目前在大阪地區共有7家分店，2012年8月才跨海來台開設直營店。

聽說生意很好，常常要排隊，加上店家不接受訂位，所以我趕在12點前抵達，出乎意外的店裡沒什麼客人，大概是上班族午休時間未到的緣故。

白色調為主的門面，簡潔乾淨有質感，門口還擺放著開幕致慶的盆花。

店裡販售拉麵、沾麵、擔擔麵等3種麵食，另外還有炒飯、炸雞塊等開胃小菜及飲料。

週一～週五有午間限定套餐，單點一碗叉燒拉麵/沾麵要260元，但超值A套餐包含叉燒拉麵/沾麵＋2個炸雞塊＋小菜才240元，當然點套餐比較划算。

看到「沾麵」，突然想起有次我跟Sam去日本東京玩，冷颼颼的夜晚，在街頭看到一家拉麵店，想說進去吃碗熱呼呼的拉麵取暖，結果看不懂日文的兩人都點到了沾麵，ㄜ～麵條是冷的，店裡的座位就像爭鮮迴轉壽司那樣圍成一圈，所有人都一邊吃著冒煙的熱湯麵一邊偷瞄我們兩個吃著冷麵的阿呆，糗死了

哈哈，想到這裡，決定再點一次沾麵來回味一下。

沾麵小碗（140g）、中碗（210g）、大碗（280g）的價錢都相同，只有特大碗需加價30元，哇～這對食量大的朋友真是一項福音耶。

我這碗是小碗

沾麵採用寬度直逼3mm的粗麵，烹煮時間需要8分鐘（一般拉麵是2.5分鐘）。

麵條Q彈有嚼勁且帶著淡淡鹹味的小麥香氣，跟融合豚骨和魚介的濃厚醬汁在口中交織著，喔依稀ㄋㄟ！

叉燒切的很厚，但質地卻非常軟，而且不油不膩，另外這半個糖心蛋，熟度也恰到好處。

這碗沾麵，看似簡單卻非常美味。

依據店家提供的沾麵吃法，吃完還可以請服務人員在醬汁中加高湯，如果還沒吃飽，可以加點白飯，享受湯泡飯的美味。

同事點的叉燒拉麵

日式炸雞塊也非常好吃，酥脆多汁又入味，而且是採用雞腿部位，肉質Q彈不乾澀。

帶著滿足的笑容離開麵屋輝，一邊嚷著好飽，但經過附近的「金時良房」，我們卻又鑽進去吃甜點。

金時良房是走精緻日式甜品店路線，有沒有看過賣紅豆湯的店這麼華麗的！

連菜單都很有質感

除了主打的紅豆湯系列，還有薏仁、豆花、珍珠奶茶等甜品，以及乾拌麵、魚丸湯等鹹食，種類蠻多樣化的。

看到價格，我有嚇一跳，想不到這樣高檔裝潢的店，餐點只要銅板價位！

我點的日式麻糬紅豆湯（NT＄65）

麻糬很Q，紅豆也熬煮的很軟，但對我而言，太甜了些。

同事點的冰鮮奶紅豆（NT＄55）

雖然這次點的甜品口味沒有特別令人驚豔，但只花幾十元的價錢就能在這華麗且舒適的環境中用餐話家常，抒解一下上班的壓力，還是相當吸引人的。

臨別前同事還送我2盒Royce生巧克力，同事知道我愛吃巧克力，這是她託朋友從北海道帶回來的，好感動喔！

入口即化的生巧克力，帶著濃純的北海道鮮乳香，我喜歡VSOP口味，加了點洋酒，味道更香醇。

愉快的午間小聚（尤其聽到勁爆八卦  ），有機會再約吃飯囉！

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