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好久沒拍媽媽的拿手好菜了,看看這一桌清明祭祖大餐,真澎湃!


祭拜完祖先,輪到我們大飽口福。呵~菜實在太多,除了這桌上10道菜外,還有蘿蔔丸子湯、滷白菜雜燴鍋,炸山藥捲&雞捲,以及媽媽為家裡二位孕婦準備的補品-粉光紅棗燉豬心在一旁standby。姊姊看到這桌菜說:「今天是過年喔?」


小妹最愛的港式臘腸


炒茭白筍



添加豐富配料的清蒸魚


紅糟排骨


酸菜炒豬肚



炸花枝條



芹菜炒花枝



川燙鮮蝦



原汁原味,鮮甜香嫩的白斬雞



老爸百吃不厭的烤烏魚子(小心膽固醇喔~)



滷白菜雜燴鍋



炸山藥捲及雞捲(市場外賣)


Tiffany一家六口加上Sam、大嫂,以及肚子裡的2個小寶寶,10個人剛好圍一桌。媽媽開心的說:「等姊姊跟妹妹結婚生子後,就要再準備一張專屬小孫子們的飯桌了。」


Tiffany平時在公司總是酷酷的不太說話,但很奇怪,只要一回到家就有一堆講不完的話,跟姊妹們你一言我一語的,都快把屋頂掀開了,一家人團聚吃飯的感覺真好!


吃飽飯後,小妹拿出她從新竹帶回來的台中日出乳酪蛋糕,有原味跟蘭姆伯爵二種口味。雖然美食當前,但是肚子好撐,實在吃不下了!在小妹的威脅下,Tiffany各嚐了一點。跟最近剛吃過的孚羅相比,日出的原味起士蛋糕更香醇濃郁。蘭姆伯爵的質地則比較鬆軟,帶有淡淡的酒香。


其實當天Tiffany還買了二家起酥蛋糕回家玩比一比遊戲(另篇介紹)。我們家的人很有趣,常常買一樣的東西回來,還曾經每個人都帶一樣的宵夜回家,望著滿桌的宵夜,真令人傻眼


Tiffany結婚三年了,還是常常想念過去家裡的生活,這都是幾十年來家庭教育潛移默化的結果。現在Tiffany有了小寶貝,也會像爸媽養育我那般地教導我的小孩,不管以後他是男生還是女生,都希望他是個愛家貼心的好孩子,成家後一定要記得把另一半帶回來,讓家裡的飯菜香與歡笑聲永不止息



(延伸閱讀)

去年的清明拜拜大餐

http://www.wretch.cc/blog/tiffany26tw&article_id=3447787



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