20年沒見面的高中儀隊同學,輾轉透過line,讓我們在平安夜這天又聚在一起了。

 

同學想在東區吃飯,剛好我看到某周刊上介紹Solo Pasta義大利餐廳,這是在台中經營J-Ping和小蝸牛等知名義大利餐廳的主廚王嘉平在台北開的店,餐廳定位為「正統義大利南方料理」,感覺挺不錯的,就決定吃這家啦!

 

招牌下方寫著:「相信真的有人在乎義大利麵」。看來義大利麵應該是這家的招牌料理,兩個女生也點不了太多,就各點一份義大利麵外加120元配成套餐。

 

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除了MENU上的餐點外,入口處的牆面上還有隱藏版菜單,其中「黑手黨佛卡夏」、「溺斃的青花筍」跟「煙花女麵」這三項的名稱頗富趣味。

 

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無鹽麵包組(二人份):法式麵包淋上橄欖油,味道還不錯。但我不喜歡加番茄丁,一咬下去番茄丁掉滿桌,有點狼狽。

 

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綜合生菜沙拉,醬汁使用油醋,吃起來微酸,很開胃。

 

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煙花女麵(NT$290):這道完全是衝著名字點的。加入鹽漬酸豆、油漬黑橄欖、鯷魚,燉煮過的小章魚,以及辣椒拌炒,麵條帶著濃郁的海味及辣味。類似墨魚麵,但味道更豐富,蠻特別的,但Tiffany個人沒有很愛這一味!

 

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自製香腸肉末炒普利亞貓耳朵麵(NT$280):小巧可愛的貓耳朵造型討喜且口感Q彈,自製香腸肉末是採用義大利傳統豬肉料理手法,主廚遵照老師傅的祕方香料配方再加入…白酒,前肩肉,下巴肉及煙燻培根,親手灌製,烹煮時則將熟成的腸衣剝除,再拌入大量的青花菜,香氣十足,不愧是人氣招牌菜。

 

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套餐飲料有美式咖啡跟檸檬茶,甜點是奶酪。

 

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Tiffany不愛奶酪,另外補差價60元,改點老奶奶檸檬塔。我們兩人一致覺得「很酸」,不嗜酸者請勿輕易嘗試。

 

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雖然這次的餐點不是每項都很喜歡,但Solo Pasta的料理有特色,不像一般義大利麵不是白醬、青醬,就是茄汁,了無新意,加上餐廳氣氛及服務都不錯,價位在東區也不算高,有機會我還是會再來嘗試看看的。

 

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兩人20年沒見,但一見面就天南地北聊個不停,毫不生澀。看著眼前這位大美女醫生,腦海中不禁想起20年前的我們,頂著一頭小男生般的短髮,在總統府前雄赳赳氣昂昂的表演著花式槍法,那兩年的儀隊時光,雖然辛苦,但也為我的高中生活留下難忘的回憶。很開心能在平安夜與老同學重逢,Merry Christmas!

 

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Solo Pasta

地址:台北市安和路一段29-1號(離忠孝敦化站4號出口約步行5分鐘)

電話:(02)2775-3645

http://j-ping.com/solopasta/

 

 

 

 

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