晚上到礁溪的甘拜打餐廳用餐,Tiffany會挑這家餐廳是因為就在我們入住的冠翔世紀溫泉會館旁邊,而且網路評價不差,就來去試試看囉!

甘拜打是噶瑪蘭語「喫飯」的意思,這是一間與葛瑪蘭文化結合的美食餐廳,內外裝潢融入原住民的圖騰、照片及史料。

IMG_2717-1.jpg 

IMG_2721-1.jpg 

IMG_2682-1.jpg

 IMG_2680-1.jpg 

IMG_2683-1.jpg 

菜色以台式料理為主,有單點及合菜,Sam很豪氣的點了NT$2400的精緻3人合菜。

IMG_2677-1.jpg 

免費招待的毛豆

IMG_2676-1.jpg 

軟絲拼櫻桃鴨:原本菜單上是生魚片拼櫻桃鴨,但我和小酷都不吃生魚片,所以換成軟絲。軟絲厚實Q彈又鮮美,淋上酸甜的五味醬汁,味道很不錯,櫻桃鴨比較乾,口味一般般。

IMG_2686-1.jpg 

鮮果手捲拼精緻壽司:這道相對普通

IMG_2695-1.jpg 

手工古早味:兩樣宜蘭傳統小吃-糟餅跟肉捲。這是Tiffany第一次品嚐糟餅,有吃到冬瓜、金桔、肉丁,油炸過後香酥可口,還蠻好吃的。這一大盤是3人份,才上第三道菜就已經半飽了。

IMG_2688-2.jpg 

鹽烤明蝦:一份一隻明蝦,明蝦有新鮮,但要趁熱剝,冷掉蝦殼會黏住。

IMG_2702-1.jpg 

醬蒸時鮮魚:只要食材新鮮,簡單的烹調就很美味。

IMG_2693-1.jpg 

櫻花蝦高麗菜:清甜爽脆的高麗菜,拌入櫻花蝦的香氣,好吃。

IMG_2699-1.jpg 

鮮烤松阪豬:松阪豬本身油脂豐富,烤過後脆、嫩中帶有嚼勁,再加點椒鹽提味,真是令人齒頰留香。這盤足足有10多片,小酷早已投降,幾乎都是Tiffany解決掉,吃多了還是會膩。

IMG_2703-1.jpg 

  一人一盅的鮮魚湯:吃完松阪豬,來碗清爽的鮮魚湯解膩,味道很鮮美。

IMG_2706-1.jpg 

什錦水果及奶酪:小酷說他好飽,但水果跟甜點不佔胃,幾乎都是他吃的,強!

IMG_2709-1.jpg 

IMG_2711-1.jpg 

現在我們家二大一小外出用餐有些尷尬,常常點二份不夠吃,點三份又太多。甘拜打的餐點分量我覺得不少,應該叫兩份就夠吃了!

甘拜打的用餐環境跟餐點口味都還算不錯,服務方面可能因為新餐廳,服務生的動作不是很熟練,出菜過程不太順,但經反映後店家馬上改善,還堅持不收10%服務費,但Tiffany並不是想凹服務費的人,所以我將部分服務費投到小費箱中,期待甘拜打更上一層樓喔!


甘拜打餐廳

地址:宜蘭縣礁溪鄉仁愛路64號

電話:(03)988-0168

http://www.kanbaida.com.tw/index1.htm




創作者介紹
創作者 Tiffany 的頭像
Tiffany

Tiffany的城市點滴

Tiffany 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()