郭台銘董事長推薦的蘇媽媽湯圓擺在口袋名單已久,這次來到埔里玩,說什麼也要去吃上一碗。

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在埔里鎮中山路三段的巷弄中,遠遠就看到醒目的紅色圓形招牌。店面不大,裡裡外外都坐滿了客人。

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店裡除了賣湯圓外,還有肉燥麵、埔里米粉等小吃,可惜我們才剛剛在大黑松小倆口元首館吃過午餐,只能先點垂涎已久的湯圓來解饞。

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鮮肉湯圓(一碗4顆50元):湯圓皮Q,肉餡飽滿不油膩,湯頭很清爽,沒有過重的油蔥味(個人不愛油蔥),我愛這一味!

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包餡的甜湯圓有芝麻、花生、紅豆跟芋頭等四種口味,通通點來吃吃看。

白色是芝麻,綠色是花生(一碗4顆45元)。皮薄且Q,一咬開外皮,內餡就緩緩地流瀉出來。芝麻很香,老闆說是自己磨的喔!除了湯圓好吃外,甜湯是用桂圓跟銀耳去熬煮的,濃郁的香氣及甜味,非常特別。

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這一碗是紅豆跟芋頭的組合。不管是紅豆還是芋頭口味,吃起來都覺得皮硬且內餡不綿密,我還以為自己味覺有問題,問了最愛吃芋頭餡的Sam,他也有同感,這一碗讓我有些失望…。

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雖然不是全都滿意,但還是首推鮮肉鹹湯圓,芝麻口味的甜湯圓也不錯喔!

 

 

蘇媽媽湯圓

地址:南投縣埔里鎮中山路三段188號

 

 

 

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