小酷喜歡吃buffet，因為有各式各樣的菜色，想吃甚麼就拿甚麼，還有他最愛的飲料、甜點吃到飽，所以今年的生日，我們就選在天母sogo店7樓的漢來海港餐廳慶祝。
我們是吃週三晚餐，晚餐時段17:30-21:30，週一~週五晚餐價位&980+10%，100-140公分半價，100公分以下酌收150元清潔費(詳細價位表在此)
小酷已經146公分了，要算成人價囉！
餐廳空間寬敞明亮，座位安排不會太擁擠，尤其是窗邊座位區，可以邊用餐邊欣賞風景，十分搶手呢！Tiffany這天17:30就到了，才能拍到這張空無一人的美照。
餐廳規劃九大主題餐區，供應各種中、西、日式美味料理。餐廳中間最顯眼的這一區集結了海鮮、生魚片、壽司跟沙拉。
Tiffany喜歡大直美麗華附近的環境，買不起那裏的房子，有機會去吃飯也不錯，所以今年的結婚紀念日就選在大直的美福飯店彩匯廳慶祝。
會選美福飯店是因為看了偶像劇「極品絕配」(不小心透漏家庭主婦沒事都在看劇)，對新古典風格的建築外觀、挑高氣派的接待大廳，留下深刻的印象。
彩匯自助餐廳位在一樓，座位有246席，用餐環境寬敞舒適，空間以木質調色系為主，天花板綴以色彩繽紛的琉璃裝飾，讓柔和的色彩增添些許活潑性及時尚感，也跟「彩匯廳」相呼應。
媽媽說朋友介紹她一家位在北投大業路的中菜館，價格不貴又有停車場，既然如此，立刻來去試一下！
幸好有事先訂位，星期六中午客人多到還分為11:30-13:00、13:00-14:30兩個梯次。
停車場距離餐廳約60公尺，車位大約只有10個。
餐廳小巧精緻(目測約可容納50人左右)，菜色以中式熱炒為主，價位約200元上下。
被美國知名網站Flavorwire票選為全球20間最美麗的書店之一的蔦屋書店( TSUTAYA BOOKSTORE)，在2018年4月進駐台中七期！Tiffany前天到台中找朋友吃飯，正好有機會一睹全球最美書店的風采。台中旗艦店占地300多坪，館內空間由 TSUTAYA 與涉谷的 Café Restaurant「WIRED TOKYO」聯手打造，以「美好悅讀X食光」為提案，創造出 Book & Café 獨特的 Life Style。
沿著樓梯上二樓，左手邊是WIRED TOKYO餐廳，右手邊是書店。餐廳不能預約，營業時間11:00-21:30，用餐限時90分鐘。還好Tiffany有提早到，11點開始營業沒多久立刻滿座。
座位區包含入口處的吧台、兩人座高腳椅小圓桌、四人方桌、沙發區，以及戶外區。不過這天中午氣溫高達37度，自然是沒人想坐在戶外啦！
餐廳的天花板採簍空的木條裝飾，部分挑高可見3樓書店，增加空間的透視感及明亮度。
來來來，好康報給大家知道：購買Panasonic調理家電(限指定機種、不限購買時間)，只要登入CLUB Panasonic會員並成功註冊商品後，即可享課程免費報名資格。詳情請見Panasonic Cooking 官網(點我)
Tiffany買的蒸烘烤微波爐NN-BS1000可以獲得3次免費課程，3次耶！得知這個訊息後，立馬報了5/8的培根麥穗麵包課程。
上課地點在捷運忠孝復興站3號出口附近，交通非常方便。Tiffany參加過幾次Panasonic 料理活動，但這間教室還是第一次來，一起來參觀一下吧！
Panasonic 廚藝生活體驗館接待櫃檯
櫃檯旁邊是調理家電展示區，以及等候休息區。
明天就是母親節了，大家計畫好怎麼幫媽媽慶祝了嗎？Tiffany一家上周末提前過節，帶媽媽到苗栗的薰衣草森林走走。
不想在園區裡用餐，Tiffany搜尋到一家離薰衣草森林很近的餐廳叫做「雲端上的美味」，雖然網路上對於這家店的評價不多，但「雲端上的美味」這名字好有詩意喔，而且FB上PO的菜色跟用餐環境看起來也不錯，Tiffany決定賭一把！
「雲端上的美味」鄰近明德水庫，環境優美、空氣清新。當天陽光普照，加上滿水位的湖景，風景實在太棒了！
有看到照片右方的帳篷嗎？原來這裡就是「上雲端露營區」，跟「雲端上的美味」是同個老闆經營。
順著餐廳旁的坡路往下，右手邊的一大片空地是餐廳跟露營區共用的停車場。
以往參加親子料理活動，大部分都是Tiffany在做，小酷只是插個花、拍拍照，做沒兩下就跑去玩了，所以Tiffany對於料理DIY活動興趣不大。但幾個小豬家庭在3月時去樂趣球做甜點，回來興奮的說孩子都能依照食譜自己完成，而且做出來的甜點很好吃，大人們可以輕鬆的在旁邊拍照聊天，讓Tiffany很心動，於是促成了這次小豬家族兒童節聚會-二訪樂趣球。
說明一下樂趣球的消費方式：
1.2人同行至少需1人做DIY、3人同行至少需2人做DIY、5人同行至少需3人做DIY…。DIY者，可免費使用飲料吧，沒有DIY的同行者且滿3歲以上，需付79元低消(可使用飲料吧)。舉例來說：Tiffany一家3口都去，就要有2人DIY，不做DIY的第3人需付79元低消。
2.DIY品項自選，不用大家選一樣，每項價位在299-650之間。
Tiffany報名Panasonic Cooking 2月份料理活動入選了，這次課程將用「SR-PG601電器壓力鍋」以及「NU-SC100蒸烘烤爐」製作「和三盆湯圓花生紅豆湯」、「三色黑糖麻糬」、「照燒雞肉豆腐餅」等三道料理，真是讓人期待！
上課地點在承德路一段的手繹廚藝教室，雖然教室不大但很有質感，在這裡做菜感覺真幸福。
第一道：和三盆湯圓花生紅豆湯 / 料理器材：SR-PG601電器壓力鍋
材料(A)：
到竹北找小妹玩，她帶我們到在地人氣名店「十一街麵館」吃午餐。十一街麵館原本只是竹北天橋下賣水餃跟酸辣湯的路邊攤，如今在光明美食商圈擁有兩層寬敞的店面，而且每到用餐時間總是座無虛席，我們已先電話訂位，還得等上20分鐘才有位子。到底十一街麵館藏有甚麼美味的秘密，今天就來了解一下！
一進門就被滷味的香氣及這座四層小菜櫃吸引住了。排列整齊的小菜，每碟都用保鮮膜包好，而且種類眾多，真叫人難以抉擇！小妹說：「不急著拿，一、二樓都有小菜櫃，等點好餐，再慢慢來選小菜。」
每年生日總要跟另一半一起吃頓飯，今年Sam訂了寒舍艾麗酒店的La Farfalla義式餐廳幫我慶生。
La Farfalla是義大利文「蝴蝶」的意思，餐廳在6樓。星期一中午竟然有這麼多客人，看來Sam有用心挑選，期待喔！
餐廳以大面積的透明落地窗營造清新明亮的用餐環境。照片左邊窗外是信義區街景，右邊是飯店的空中花園，兩邊的景觀各有特色。
往裏頭走是取餐吧台跟開放式的主菜料理區。
我們被安排在吧台右邊的座位區，這裡比較安靜，還有兩間包廂。
Tiffany的部落格停擺了快2個月，是因為這段時間都在忙房子的事情。很幸運的，在2016年歲末之際，Tiffany完成了新家入厝，舊家也順利的出售了。石牌舊家陪伴我們一家三口9年的時光，小酷在這裡出生、成長，這裡是凝聚我們一家人情感的幸福小天地。房子才委賣8天就成交，不知是不是賣掉的速度出乎我意料之外，出售當晚，我竟然睡不著，打開電腦，回顧一張張在舊家拍攝的照片，於是製作了這段影片，記憶這9年來點點滴滴的美好時光。
小酷是飯店控，旅遊住宿都要住飯店，而且還要挑遊樂設施很多的飯店。Tiffany答應期中考結束帶他去新竹抓寶放輕鬆，剛好受到煙波飯店的邀請，參加「卡樂次元體驗專案」。新竹煙波飯店湖濱館擁有2300坪完善的休閒設施，而且在今年還新開幕了500坪的「卡樂次元」室內兒童樂園，小酷光看網頁介紹就興奮得不得了，立刻答應邀約前往體驗。
煙波飯店湖濱館包含三棟不同風格的建築，外觀跟Tiffany七年前來的時候差不多，維持得很好。
古堡溫莎館
歐風麗池館
摩登香榭館
這次的宜蘭慶生之旅兩天都下雨，只好改走室內玩樂路線，幸好宜蘭觀光工廠很多，老字號虎牌米粉於2014年也在宜蘭成立產業文化館，來去參觀參觀吧！
入館需購票，全票200元，送100元抵用券一張及兌換券一張 (可兌換DIY材料包或禮品兌換券)；優惠票100元，送兌換券一張；3歲以下免費。
文化館主要在展現米粉產業文化、飲食文化以及虎牌的企業經驗。一進入館內先經過米粉知識走廊，這裡展示了許多米粉的相關知識，還有舊時代生產設備的展示。
接著彷彿穿越時光隧道，場景來到1970年代，也就是虎牌米粉創業過程的時空街景。這裡跟之前去過的草屯寶島文化村很像，都是走復古懷舊風，不過這裡的規模比寶島文化村小很多，不到一小時就可以逛完了。
今年Sam的生日及結婚12周年，安排了礁溪兩天一夜小旅行來慶祝。
宜蘭幾間高檔溫泉酒店(礁溪老爺酒店、蘭城晶英酒店、瓏山林溫泉酒店)我們都住過了，剩下長榮鳳凰酒店還沒去過，就選這一間吧！
長榮鳳凰酒店的外觀及大廳雖然稱不上豪華，但大面積的挑高落地窗、溫馨舒適的顏色，讓人一進入就能感到放鬆與自在。
大廳入口處有台小餐車，提供免費茶水及糖果餅乾。
我們這次入住的是高級洋式客房，平日兩人一泊二食8388元，加一人(含餐)加1780元(也就是Tiffany一家三口一泊二食10168元)。
Angela約吃飯，地點是在迪化街的知貳茶館。到了迪化街一段356之2號卻沒看到知貳茶館的招牌，原來餐廳在10月初改名為「豐饒薌舍」，餐點依舊是台味法菜，用台灣記憶中的味道結合法國鄉村菜色。據服務人員說服務團隊仍是原班人馬，主廚沒換(前亞都麗緻飯店的法廚主廚)。
除了大黑板上的單點料理外，午間有600元跟800元兩種價位的套餐。
每人水資60元，用的是法國富維克(Volvic)礦泉水，服務人員會問過需不需要再幫你倒水。
小酷生日前一周，我隨口問他：「你要哪一種生日蛋糕？」
小酷不假思索的回答：「柯南，還要一顆足球。」
呃…，其實我只是想問他要甚麼口味(巧克力、草莓、香草…)，今年我壓根沒想要訂卡通造型蛋糕耶！既然小酷都開口了，做媽的不想讓兒子失望，立馬發訊息問金莎巧妹，幸好巧妹那一天還可以接一個蛋糕(灑花)。
不過兒子講的「柯南，還要一顆足球」是甚麼意思？Tiffany沒研究這部卡通，不知道足球就是柯南的武器，只覺得「柯南+足球」很不搭，於是自作聰明的把足球換成時下最流行的「神奇寶貝球」。9歲的小酷近來很喜歡柯南跟寶可夢，我想這樣的組合，他看到一定會開心得跳起來的！
生日當天，Tiffany親自開車去東湖把蛋糕迎接回家。蛋糕外盒有可愛的圖案搭配活潑的顏色，再繫上水藍色的緞帶，相當有質感。
接下來是「柯南+寶可夢蛋糕」登場！果然，小酷看到這個蛋糕笑得好燦爛，看到兒子開心的笑容，很慶幸我有訂了這個卡通造型蛋糕！
小豬家族已經成軍7年了，雖然孩子們上小學後能聚在一起玩的機會越來越少，但每年一起慶生的重要日子絕對不能錯過！幾個月前就開始找地點，籌備慶生相關事宜， 終於等到9/4這一天，11個家庭齊聚在天籟渡假酒店，歡度小豬寶貝們的9歲生日！
雖然地點在金山，但大家都期待已久、興奮不已，早早就出門，沒有一家人遲到喔！
以往都是我們自己布置場地，但天籟渡假飯店有「工程部」幫我們服務，真專業！
在準備工作進行的同時，孩子們先到一樓的兒童遊戲室去玩，場地雖然不大，但有溜滑梯、木馬、童書及電視，也夠讓他們暖身流流汗了。
自從學會小P行程「30+30+22」的吐司製作方法，這三個月來我都是用這個做法再搭配不同餡料及整型法來做變化，今天要介紹的是全麥地瓜泥土司，整型方式是辮子法！
〈材料A〉
1.高筋麵粉(凱薩琳麵粉)：200克
2.全麥麵粉：70克
2.糖(日本三溫糖)：小P 2大匙
3.鹽(低鈉鹽)：小P 1小匙
4.冰鮮奶+全蛋一顆：170cc
前一篇分享了用小P行程「30+30+22」的吐司製作方法，用這個方法，再包上不同餡料，就可以變化出多種口味。本篇來介紹兩款很常在我家出現的鹹味吐司~鮭魚鬆起司火腿吐司&全麥鮪魚玉米火腿吐司。
鮭魚鬆起司火腿吐司
〈材料A〉
1.高筋麵粉(凱薩琳麵粉)：270克
2.糖(日本三溫糖)：小P 2大匙
3.鹽(低鈉鹽)：小P 1小匙
Tiffany購入Panasonic 105T麵包機其實已經二年了，但這卻是我的第一篇麵包文！
因為使用「一鍵到底」的做法，幾乎都只能作出不到滿鍋的哈比胖，有時還會出現吃起來黏黏的像發糕口感的失敗作品，讓我早上起來打開麵包機的心情像開獎似的，有時槓龜沒麵包吃，還得另外急忙準備早餐。網友分享的做法我也試了不少，換麵粉、奶油、酵母(酵母用過燕子、白神、滿點，結果沒差)；水用冰水或冰鮮奶；把所有器材拿去冰箱冰；做麵包時開冷氣，維持室溫不超過30度；製作過程在鍋邊夾冰寶…，但成功率並沒有太大的改變。嘗試了一陣子有些灰心，決定把麵包機打入冷宮！
醜醜哈比胖 
悲慘的發糕 
今年夏天，偶然瞧見擱在角落的105T身上滿是灰塵，模樣有些可憐，就再給它一次機會吧！這次，我不想再用一鍵到底的方式了，爬文後發現有個「水合法」頗受網友推崇，而且是我看得懂的(網友分享的密技很多我連看都看不懂…)，做了幾次，每次都發出滿鍋的麵包，而且口感柔軟，即使放一天回烤後依然風味不減。所以這個暑假我大概做了20條土司，零失敗喔，實在是太感動了，在此分享給跟我有相同心路歷程的麵包機新手們！
在長灘島五天除了玩水上活動外，就是吃吃喝喝跟逛街購物了。有哪些好吃的、那些好買的，來整理一下：
Tres Amigos賣的是墨西哥菜，在S2的D'Mall裡面，沒冷氣，但有電風扇，幸好晚上有風，不算太熱。
Tres Amigos Tortilla Combo(320披索)：包含一捲脆皮牛肉捲餅、一捲軟皮雞肉捲餅、一捲軟皮蝦仁捲餅，還附上酸奶跟配料，可以夾在捲餅一起吃。捲餅帶著異國香料的氣味還蠻好吃的，但我沒有很喜歡的原因是會一直掉餡，尤其脆皮捲餅，吃得好狼狽啊！
芒果汁(120披索)：芒果放得很多，味道很濃郁。
芒果冰沙(150披索)：這五天在長灘島喝到最好喝的芒果冰沙，跟芒果汁一樣濃郁，但多了冰沙的涼爽感，大推！
Puka Shell Beach位在長灘島西北邊，位置蠻偏僻的，從S3的Asya Premier Suites搭tricycle(嘟嘟車)過去要250披索，大概開了30分鐘左右。
海灘入口處有一排賣紀念品跟土產的小店。
往海灘方向走，沿路會看到一整排的躺椅，而且會有小販拿menu一直來問你要不要點飲料，原來點了飲料才能免費使用躺椅。
不理這些纏人的小販，我們沿著海灘一直走，這裡的沙帶著貝殼，雖然沒有S1的麵粉沙細白，但遊客不多，寧靜的氛圍讓人覺得輕鬆自在(若沒有小販的糾纏會更好)。
走了一小段路，我們挑了一個有茅草遮陽傘的躺椅坐下來休息，旁邊還有用竹子拚的PUKA字樣，這畫面好美！
這次來長灘島不是窩在飯店就是在沙灘，兩間超棒的飯店已經介紹過了，接下來跟大家介紹這五天我們玩了哪些水上活動。
Tiffany在台灣時就先跟彩繪旅行社加購了「珊瑚花園浮潛+燒烤BBQ午餐」的行程，每人價格2000披索(約台幣1400元)，但旅行社賣我台幣900元，我還以為旅行社弄錯了，結果他說這是在台灣的加購價，若到長灘島再跟當地導遊買行程就是原價囉。哇，價差不少耶，所以大家若有確定想玩哪些項目，在台灣先跟旅行社加購也是個選擇。不過要注意的是加購後不能因為個人因素取消，但若是天氣問題不能出海會改期或退費。
7月的長灘島吹西南風，西岸風浪大，因此我們搭螃蟹船到東岸浮潛。導遊先講解面罩跟呼吸管的使用方法，接著換上救生衣就可以下海了。
這是我跟Sam第一次浮潛，好興奮也好緊張。我一頭鑽進海裡，看著五顏六色的魚群在身邊游來游去，好特別的體驗！我們一共去了兩個地方浮潛，船家很注意安全，只要有人游離船身稍遠一點，他馬上就會叫客人回來，以免一時不慎被海水沖走。
下水後助理導遊會幫大家拍照，洗成相片還附加美編，一張120披索，他就靠賣照片過生活，所以當然要捧場一下。
尖叫聲…，這是Asya Premier Suites的游泳池及私人海灘，很美吧！
Asya Premier Suites位在長灘島西岸的S3區，中文名稱翻譯有「阿霞」、「阿夏」、「阿斯亞」…。
洋溢著熱帶風情的飯店接待大廳。
在等待check in的同時，服務人員奉上水果冰沙及冰毛巾。
長灘島西岸分station1(S1)、station2(S2)，以及station3(S3)等三區。
S1：最美的白沙灘在S1，這區的住宿價位最高，飯店品質也相對高檔，因梁靜茹婚禮而爆紅的Discovery Shores就在S1。
S2：吃喝玩樂及購物最方便的地區，飯店品質中等，優點是熱鬧，相對的缺點就是比較吵雜。
S3：位置較偏僻，多是當地人居住，但也有像隱密幽靜的高檔飯店如Asya Premier Suite。
這次長灘島五日遊計畫住兩間飯店，其中Discovery Shores是我的首選，但另一間就讓我猶豫了好久。想說前兩晚還不太熟悉長灘島環境，住在S2出來用餐玩樂比較方便，可惜沒有甚麼吸引我的飯店。另一方面，S3的Asya Premier Suite照片好美，有面海景的獨棟villa、寬闊的泳池及私人沙灘，缺點就是位置很偏僻，外出須搭車。考慮了好久，最後還是由Asya Premier Suite勝出！
前兩晚先入住Discovery Shores Boracay。客房分五種等級，一般團體行程都是安排最便宜的房型Junior Suite(14坪)，Tiffany覺得有點小，所以請旅行社幫我訂上一等級的One Bed Room Suite，一晚約台幣11000元，一起進來參觀吧！
兩個多月沒寫部落格的後果就是下筆越來越難，照片越積越多！翻翻過往的多日旅行，不是沒寫完就是連照片都還沒整理…。我要振作了，這次長灘島五日遊一定要快快寫完！
小酷暑假會去爺爺家住一周，難得沒有電燈泡在，Sam提議出國放空度假。既然要放空，海島國家自然是首選。Tiffany跟Sam都不是熱愛水上活動的人，去哪個海島感覺沒差，只求不要太遠、有美麗的沙灘可以看海發呆就可以了。朋友推薦長灘島，這裡被諸多知名旅遊雜誌評為世界最美沙灘之一，光想到這點，Tiffany的腦中已經充滿各種浪漫的場景，就決定去長灘島吧！
原本想自己訂飯店跟機票，來趟純粹的自由行。但到長灘島得先搭飛機到卡利博機場、然後搭一個半小時的車到碼頭、換螃蟹船到長灘島、最後再搭車去飯店。光是這段交通就讓我卻步，但又不想跟團，幸好旅行社賣的長灘島自由行有包含這段路程的來回接送服務，最後Tiffany選擇了彩繪旅行社，訂了Discovery Shore Boracay跟Asya Premier Suite各兩晚，每人機+酒團費NT$36000(含稅、簽證費)。其實長灘島自由行的價格大約從20000元起跳，我們會訂到36000元是因為選了比較高檔的飯店，Discovery Shore跟Asya Premier Suite後面會介紹，敬請期待！
7/2早上搭乘菲律賓航空，原本9:40起飛的班機，因機場爆滿無法停降，直到11:20才起飛。
看到我的座位嚇了一跳，是商務艙耶，還是1A，位子好大好好坐喔，真是太幸運了！
可惜餐點沒一併升等，我是不是太貪心了！
4/10 小豬家族來到TGI Fridays忠孝店參加兒童體驗營活動。
小豬們換上紅白條紋的制服，個個看起來熱情又有勁，接著將由親切活潑的大姊姊帶領小豬們進行一系列的體驗活動囉！
自我介紹時間
練習呼口號，喊完精神好。
位在南投草屯的寶島時代村，號稱是全亞洲最大的室內懷舊復古主題村，一走進去彷彿穿越時光隧道，五、六0年代的生活場景在眼前一幕幕輪番上映！
這裡是三合院區，聽說常有新人在這裡辦復古喜宴喔！
飲食筆記本 (11) 國內輕旅行 (4) 國外趴趴GO (7) About 寶貝小酷 (14) 生活大小事 (6) 就是愛漂亮 (3)
