Tiffany的城市點滴

20年沒見面的高中儀隊同學，輾轉透過line，讓我們在平安夜這天又聚在一起了。

同學想在東區吃飯，剛好我看到某周刊上介紹Solo Pasta義大利餐廳，這是在台中經營J-Ping和小蝸牛等知名義大利餐廳的主廚王嘉平在台北開的店，餐廳定位為「正統義大利南方料理」，感覺挺不錯的，就決定吃這家啦！

招牌下方寫著：「相信真的有人在乎義大利麵」。看來義大利麵應該是這家的招牌料理，兩個女生也點不了太多，就各點一份義大利麵外加120元配成套餐。

除了MENU上的餐點外，入口處的牆面上還有隱藏版菜單，其中「黑手黨佛卡夏」、「溺斃的青花筍」跟「煙花女麵」這三項的名稱頗富趣味。

無鹽麵包組(二人份)：法式麵包淋上橄欖油，味道還不錯。但我不喜歡加番茄丁，一咬下去番茄丁掉滿桌，有點狼狽。

綜合生菜沙拉，醬汁使用油醋，吃起來微酸，很開胃。

煙花女麵(NT$290)：這道完全是衝著名字點的。加入鹽漬酸豆、油漬黑橄欖、鯷魚，燉煮過的小章魚，以及辣椒拌炒，麵條帶著濃郁的海味及辣味。類似墨魚麵，但味道更豐富，蠻特別的，但Tiffany個人沒有很愛這一味！

自製香腸肉末炒普利亞貓耳朵麵(NT$280)：小巧可愛的貓耳朵造型討喜且口感Q彈，自製香腸肉末是採用義大利傳統豬肉料理手法，主廚遵照老師傅的祕方香料配方再加入…白酒，前肩肉，下巴肉及煙燻培根，親手灌製，烹煮時則將熟成的腸衣剝除，再拌入大量的青花菜，香氣十足，不愧是人氣招牌菜。

套餐飲料有美式咖啡跟檸檬茶，甜點是奶酪。

Tiffany不愛奶酪，另外補差價60元，改點老奶奶檸檬塔。我們兩人一致覺得「很酸」，不嗜酸者請勿輕易嘗試。

雖然這次的餐點不是每項都很喜歡，但Solo Pasta的料理有特色，不像一般義大利麵不是白醬、青醬，就是茄汁，了無新意，加上餐廳氣氛及服務都不錯，價位在東區也不算高，有機會我還是會再來嘗試看看的。

兩人20年沒見，但一見面就天南地北聊個不停，毫不生澀。看著眼前這位大美女醫生，腦海中不禁想起20年前的我們，頂著一頭小男生般的短髮，在總統府前雄赳赳氣昂昂的表演著花式槍法，那兩年的儀隊時光，雖然辛苦，但也為我的高中生活留下難忘的回憶。很開心能在平安夜與老同學重逢，Merry Christmas！

Solo Pasta

地址：台北市安和路一段29-1號(離忠孝敦化站4號出口約步行5分鐘)

電話：(02)2775-3645

http://j-ping.com/solopasta/