Tiffany的城市點滴

媽咪的朋友告訴她有個習俗是出嫁的女兒每逢閏年要帶豬腳麵線回娘家給父母添壽。這習俗既無傷大雅，又有得吃，何樂而不為呢，而且爸爸生日也快到了，就趁機一起慶祝吧！一提到豬腳麵線，第一個想到的就是Sam以前住台北大學附近時，常去光顧的「豬小寶台中可口豬腳大王」。滷的軟綿綿的豬腳，以及久放也不會糊掉的麵線，一想到又口水直流，就決定去這家買豬腳麵線孝敬爸媽囉！

 上午11點午餐生意剛開始，不算大的店面依然窗明几淨，一踏進門口就聞到老滷鍋傳出的陣陣豬腳香味。

老闆娘得知我們買豬腳麵線的用意，不但精心挑選，還裝了半鍋滷汁給我們帶回去拌飯、拌麵、滷肉，比起四平家某間知名豬腳店，多要一匙滷汁還要額外收錢，老闆娘真是太阿莎力了。

豬腳每塊NT$50，麵線一份NT$35，我們買了6塊中段、2塊腳蹄，以及3份麵線，一共NT$505，老闆娘只算NT$500，另外還送了8個滷蛋給我們，並要我跟爸爸說生日快樂，真是讓我受寵若驚。


瞧這豬腳，滷的既軟又透但不會過於糊爛，入口還吃得出QQ的彈性，既不油膩也沒有豬腥味，連不太敢吃豬腳且正在減肥的Tiffany，都忍不住動了筷子。

放了一小時依然有彈性的手工麵線，最讓Tiffany嘖嘖稱奇。老闆娘說麵線是跟健康路一位外省老伯伯買的，老伯伯一開始還不太肯做這麼多，是老闆娘跟他搏感情才答應供貨。拌上豬腳湯、肉燥、豆芽菜跟青蔥的麵線，色香味俱全，真是要得！

來一張滷蛋豬腳麵線合照，好吃的模樣是不是口水快流下來了呢？

以往家人生日媽咪都會自己做豬腳麵線(請看)，吃了豬小寶台中可口豬腳大王之後，媽咪也說這家豬腳麵線既好吃又不貴，以後不用自己滷的這麼辛苦了。

豬小寶台中可口豬腳大王

地址：台北市興安街118號

外送電話：02-25059497

營業時間：AM11:00~PM2:00、PM5:00~PM9:00(午晚各滷四鍋，通常PM8:00過後就沒豬腳囉)