Tiffany的城市點滴

百合麵包園在士林國中附近，所以從我國中時代開始，「百合起酥蛋糕」就一直是家裡常出現的點心，也是我學生時代吃起酥蛋糕的唯一選擇。有次大阿姨的孫子彌月，送來一盒「加福起士蛋糕」，從此我吃起酥蛋糕又多了一個選擇。

家人對兩家蛋糕各有擁護，某天趁全家人都在，Tiffany決定舉辦百合 VS 加福起酥蛋糕比一比 。

 

百合起酥蛋糕一盒9片NT$190，每片單價NT$21。加福起士蛋糕一盒10片NT$200，每片單價NT$20。百合雖然單價較高，但每片蛋糕厚度比加福厚，所以價格其實差不多。

 

剛買回來的百合蛋糕是熱的，加福是冷的。百合的起酥皮比加福來得厚且酥，沒有人能抵擋剛出爐的起酥香氣，全家人一致將票投給百合。

但是隔天媽媽竟打電話來平反說她跟姐姐改投加福一票（真是盡職的評審 ）。原來放涼後，百合厚厚的酥皮就顯得有些油膩。而且在擄獲人心的起酥香氣散去後再品嚐蛋糕就會發現，加福的蛋糕比較濕潤、細緻、綿密。
 

結論是百合的酥皮優於加福，加福的蛋糕質地勝過百合。個人覺得加福蛋糕比較耐吃，但能陪伴我長大的百合蛋糕當然也有一定的實力。

加福奇士蛋糕
台北市延平北路2段72號
02-25551812、25558525
 

百合起酥蛋糕
士林店：台北市士林區中正路218號 （士林捷運站附近）
02-28321569
大安店：台北市大安路2段152號  
02-27555605

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《番外篇：我的怪癖》

小時候不知熱量為何物，我最愛吃的就是這塊三面都是起酥皮的蛋糕。每盒唯一的一塊起酥邊總是落入我手中，有時吃不過癮還會去剝其他塊的酥皮，剩下光溜溜的蛋糕躺在盒裡 。妹妹總是跟媽媽抗議，還要媽媽去店裡問有沒有賣整盒都是起酥邊的。

我不僅愛吃起酥皮，也很愛吃吐司皮跟吐司邊，早餐吃三明治一定吩咐「不去邊」，還常買整包土司皮回來吃，怪吧 ！