每年元宵節總會到水龜伯吃湯圓應應景,同條巷子中還有一些小有名氣的店家,像水龜伯斜對面的金樺城鵝肉擔,門口就掛著「本店榮獲非凡大探索美食黑白切評比第一名」的紅布條,決定今天先在金樺城吃午餐,再去水龜伯吃飯後甜品。
店裡環境乾淨,料理台上陳列鵝肉、生魚片、熱炒食材、黑白切…等任君選擇。兩個人能點的不多,今天我們先從鵝肉料理著手。
招牌鵝肉(小份)NT$200:鵝肉分大、中、小,這盤是小份。鵝皮油脂豐潤、鵝肉帶有嚼勁、鹹度適中,味道還不錯,但是只有上層那些是連皮帶肉賣相佳的鵝肉,下層多是一些骨頭跟小塊肉。菜單上鵝肉沒有標價,結帳時才知道這樣一盤200元,有點吃不過癮。
鵝胗(NT$80):切成薄片狀的鵝胗外脆內軟,好吃。
乾拌鵝腸(NT$100):鵝腸又Q又脆,味道新鮮,搭配豆芽菜吃來很爽口。
切仔米粉(NT$35):簡單卻好吃的湯米粉,清甜不油膩的湯頭受到小酷的青睞,一直猛灌湯,老闆還主動問我們要不要加湯。
這一餐花了450元,整體而言味道還算道地且合我們的口味,要是鵝肉可以再貨真價實點就更優了。
從金樺城鵝肉擔過個馬路繼續到水龜伯續攤,每次來必點的黑糖麻糬(1份2粒NT$35)。
Sam點的花生湯芝麻湯圓(NT$55):Sam說花生蠻綿密的,但花生湯甜了點。不過小酷可一點都不覺得甜,不僅吃的津津有味,還豪邁的整碗捧起來喝!
我點的酒釀芝麻湯圓(NT$65):酒釀具有豐胸效果,所以我點來補一補。
但試過幾次還是不太能接受酒釀帶有發酵酒氣的酸甜味道,注定沒有事業線,認了!
至於水龜伯的芝麻湯圓就真的很合我的喜好。皮薄餡滑、芝麻香氣濃郁,而且離家不遠,所以每次吃元宵我都不多想,來水龜伯就對了。 〈相關食記〉
金樺城鵝肉擔
臺北市石牌路二段75巷1號
水龜伯古早味甜品
臺北市石牌路二段75巷8號
《石牌》水龜伯芝麻湯圓
http://www.wretch.cc/blog/tiffany26tw/20553571
《石牌》水龜伯古早味甜品
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