對甜食興趣缺缺的Sam竟然說他好想吃鬆餅!嗯,工作壓力大想吃甜食發洩的心情我懂。早就把在POPO家看到的杏桃鬆餅屋記下來了,趁這機會,來去吃厚鬆餅紓壓吧!

老公看到這份甜點上桌,露出狐疑的表情說:「Waiter送錯了吧,我們是點鬆餅,不是蛋糕。」

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我說:「老公,這叫蘇芙蕾厚鬆餅,源自日本原宿表參道,現在很夯喔,是用北海道鮮奶油跟土雞蛋做的,現點現烤,還熱的耶,來吃吃看吧!」 (講得頭頭是道,其實我也是第一次吃,嘻。)

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濃郁的奶香及蛋香,隨著熱氣瀰漫在空氣中,味道很熟悉,頗似兒時常吃的雞蛋糕。其實Sam說的也沒錯,這表面微酥的厚鬆餅,吃起來就像是鬆綿的熱蛋糕,搭配楓糖漿一起吃,更增濕潤可口。

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蘇芙蕾厚鬆餅套餐有分單層跟雙層【套餐價格包含一杯160元的飲料(超過補差價即可)】單層220元、雙層250元,當然點雙層划算囉!(Tiffany一個人輕鬆吃完一層)

 

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3/19 Tiffany跟Leslie、Angela來到安傑羅餐廳吃午餐。每次聚餐地點都是兩位吃遍美食的貴婦提議的,我這個偽貴婦跟著吃就對了!

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午間套餐有NT$780、NT$980、NT$1380等3種選擇,這天我們3人都點NT$980的套餐。

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這盤是2人份的餐前麵包,麵包烤的香脆,但供應數量有限,不能續盤喔!

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這可不是我喝過才拍的唷,份量就是這麼少,但好香濃好好喝。

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103.4.6小酷6歲半,掉了第3顆乳牙(上方中門牙左一)。

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小酷的左上門牙搖搖欲墜有一周了,原本是希望能撐過4/23拍畢業照(媽咪覺得笑起來一個黑洞洞不帥咩...),結果天不從人願,今天在沒有外力協助下,竟然自己就掉了!

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距離前次換牙剛剛好一年,一天也不差,真會算時間呢!

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3/9 小豬家族來到桃園河岸森林童話餐廳聚餐。

河岸森林童話園區佔地六千多坪,一棟棟歐式農莊風格的庭園建築、色彩繽紛的彩繪小木屋、可愛的童話故事造景、兒童遊戲區,以及四處散佈的原生老樹,讓園區顯得綠意盎然且充滿童話氣息。

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102.12.22小豬家族來到7-11南港經貿店,參加小小店員體驗活動。

先換上制服,小酷邊換還邊問:「這是babyboss嗎?」

喔~孩子,這比babyboss真實有趣多了,待會兒你就知道囉!

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店長講解工作守則,教大家如何跟客人打招呼。

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不知是不是客人看到店內這麼熱鬧不敢進來,等好久都沒人上門,只好由家長們充當客人,讓孩子們練習說「歡迎光臨」。小小店員們精神抖擻,面帶笑容,還彎腰鞠躬向客人問候,好棒!

  

 

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小酷寒假獨自在爺爺家待了一周,2/7 Tiffany下高雄接兒子回家,出發前在台北車站2樓的微風食尚廣場吃午餐,這裡現在不僅有美食街,還進駐了不少主題餐廳、輕食及伴手禮攤位…等,蠻好逛的。

過年油膩食物吃太多,決定來碗「雙倍野菜長崎強棒麵」均衡一下。

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雙倍野菜強棒麵內含480克的蔬菜。哇,高麗菜、洋蔥、豆芽、胡蘿蔔…等各種蔬菜、肉片、海鮮堆成一座小山,把麵條都蓋住了,繽紛的顏色,光看就覺得很好吃。

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湯頭有分原味及淡味,我選的是原味,湯頭帶有豚骨的濃郁香味卻不油膩,個人覺得鹹度剛好。

另外還附上薑汁沙拉醬,可以添加在湯麵中食用。(我不愛這沙拉醬,所以沒加)

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再來補一篇攝影外拍習作

2013.11.29由陳志錫周秀華老師指導動物攝影,地點在台北市立動物園,使用鏡頭Canon EF 70-300mm f4-5.6 L IS USM(胖白)

陳老師跟周老師一年進出台北市立動物園數十次,不管雨天、晴天、白天、下午、黃昏,哪個時段適合拍攝什麼動物,以及動物們有哪些習性,都已瞭如指掌。

老師提醒有關動物拍攝的重點及要領如下(老師教得很多,我只記得部分):

1.掌握神情及表情(喜怒哀樂)、哺育、親情、嬉戲、互鬥、甩水…,都是很好的攝影題材。

2.背景要以深、暗、綠或單純色背景為佳,避掉欄杆、鐵絲網、白(淺)色及複雜背景。

3.對焦在眼睛,拍攝動物,眼睛不能模糊。

4.勤拍、有耐心、等待機會、使用連拍。

5.拍甩水要用快門1/160~1/250,EV值-2/3~1格,背景不可為白色,否則水絲會不清楚。

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入春後天氣不穩定、冷暖無常,一會兒出大太陽,一下子又陰雨綿綿,所以只要假日好天氣,我們就會把握機會出去走走。

衝著「小人國30周年大請客,一票玩到底門票優惠只要399元(原價799元)」,2/23我們來到小人國!

Tiffany上次來小人國是二年多前小酷幼稚園的親子旅遊,Sam更誇張,他上次來是他國小畢業旅行(那不就是30年前了…)。

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入園後會先看到「迷你世界」,有美洲、亞洲、中國、台灣等地的特色建築,這區可以等回程再來慢慢逛,後面的遊樂園才是重點。

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上週看到食尚玩家-就要醬玩的「連假最推‧三鶯加倍好玩」單元,其中介紹的手信坊和菓子DIY小酷應該會有興趣,還有阿城鵝肉看起來好誘人喔,Tiffany正想不到228假期要去哪裡呢,就把這兩處列為出遊地點囉!

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228假期頭一天好塞車,從石牌到土城竟然開了一個多小時的車!

中午先到阿城鵝肉用餐,不知是原本就生意這麼好,還是節目介紹的關係,屋內屋外站了一堆等待的客人,Tiffany拿到25號的牌子…

記得先到櫃台登記拿號碼牌,千萬別在門口傻站喔!

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利用等位置的時間先到櫃台拿菜單點菜,原本只點幾樣,結果看到其他客人桌上的菜色感覺好好吃,就不知不覺叫了這一桌…

白斬&煙燻鵝肉雙拼1/4前段(NT$400)

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一開始小酷看到這麼多拼圖,還沒拚就說喪氣話:「哎呀,我一定拚不完的啦、媽媽你來幫我…」

我說:「如果你自己拚完這300片,就可以看神奇寶貝。」

小酷一聽到可以看卡通,二話不說立刻埋頭苦拚,不再叫媽媽。

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一個多小時過後,小酷跑來廚房得意的跟我說:「我拚完囉。」

哇,真的耶,想不到小酷可以專注在拼圖上這麼久的時間,厲害喔!

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看看我身後的櫻花林,很美吧,這是2/4我在北投復興三路拍的櫻花隧道。

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沿著復興三路往上走,就在白宮山莊的彎道上方,盛開的櫻花在道路兩旁搭起了一座繽紛的隧道。不論是專程前來賞櫻或是正巧路過此處的旅人,都紛紛停下腳步,欣賞這片璀璨美景。(也就是這樣,所以很塞車呀…)

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慶生之旅前一周在FB上看到攝影班同學在羅東運動公園拍的落羽松照片,正好12月下旬遇到落羽松變色轉紅之際,當然要把握這趟來宜蘭玩的機會好好練拍一下。於是慶生之旅第三站,我們來到羅東運動公園拍攝落羽松。

羅東運動公園很大,開車繞了一圈,在東南側的圳邊路看見一片火紅,Tiffany還以為是楓樹林呢,原來這就是落羽松。

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在這之前,我從沒聽過落羽松,先來介紹一下:

落羽松葉色隨著四季變化,相當特別,在春天長出嫩芽時,葉片的顏色為淺綠色,而後隨夏天來臨慢慢轉為深綠色,入秋後,葉片會慢慢轉至紅褐色,而冬季時葉片則會全部掉落。

落羽松的葉片狀似羽毛,又會隨著冬季的來臨而落葉,羽毛似的葉片隨風飄落,如同飄落的羽毛般動人,因此稱之為「落羽松」。

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Tiffany的慶生之旅第二站來到瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店。

飯店以柔和米白色調的歐式風格為主,營造歐洲宮殿式奢華及莊園城堡式的雋永之美。

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大廳

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客房是獨棟12層樓建築,共有152間日式榻榻米及西式歐風優雅客房及套房。在大廳check in後,有專人帶我們到客房,沿途並詳細介紹館內設施。

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102.12.25 老公幫我安排了二天一夜宜蘭之旅,說是要慶祝我”40”大壽什麼40歲,明明就39而已…   

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慶生之旅首站來到宜蘭的掌上明珠餐廳。

這餐廳是老饕陳大哥強力推薦的,推薦原因是掌上明珠提供原味、養生、創意的懷石料理,雖然沒有菜單,但料理不太重複,每次來都有不同的驚喜與感動,所以叫Sam一定要帶我來品嚐。

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鋪在桌上的這張紅紙就算菜單啦!

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精緻古典的茶具,還用微火加熱保溫著。

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小酷足球賽得了冠軍,開心的把拔請親友團們去金蓬萊餐廳吃飯,感謝大家到場吶喊加油。

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金蓬萊的料理源於北投酒家菜,至今已傳承60年。打開菜單,琳瑯滿目的菜色讓人目不暇給。如果不知怎麼點,「招牌菜」絕對是首選。

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蓬萊排骨酥(4份):這道菜一上桌,在座所有人不約而同發出”哇”的讚嘆聲。金黃的色澤加上濃郁的香氣,還沒吃就口水直流。食用方式如同吃羊排般,拎骨直接就口。排骨酥在口中發出卡滋卡滋的聲音,酥脆中不失鮮嫩。孩子們輕易嗑完一整隻,還意猶未盡的說想再吃。要不是怕接下來的菜吃不下,連我都想再來一隻咧。(PS:排骨酥一份3隻150元)

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小酷自從去年6月參加了「2013台北市幼兒足球錦標賽」拿到分組冠軍後,對足球的熱愛與日俱增,假日總會主動要求爸爸帶他去練球,經過半年的特訓,終於等到上場比賽的機會囉!

 

102.12.7由中華民國足球協會主辦的「2013小小世界盃足球賽」在臺北市立大學天母校區熱鬧登場。

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光是幼兒組就有40支隊伍,個個精神抖擻準備一展球技。

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好久沒po攝影課照片了,但其實Tiffany的攝影課仍如火如荼持續進行中。

 

先來補一篇102/11/5外拍,由魏貽龍(亦龍)老師指導的「閃燈人像」攝影,地點在新光三越信義新天地。

 

本次二位model素質相當不錯,同學還分別給予「最佳曲線vs最甜笑容」的封號,並在FB社團中引起熱烈的討論呢!

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由於這次的拍攝主題是「閃燈」,考量我還蠻常拍小朋友的室內活動,未來閃燈應該可以派上用場,所以「canon 600EX-RT閃燈」我給它敗下去了,另外還買了老師推薦的柔光罩。

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昨晚跨年夜大家玩得開心嗎?Tiffany一家三口窩在家裡吃速食&看電視,聽起來好像有點淒涼,其實不會啦,能跟最親愛的家人共度跨年夜,我覺得很幸福。

在2013年的最後一晚,拍下這二張全家福做紀念。也祝福我親愛的家人及朋友:「幸福一生、快樂一世」。

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小酷問:「媽媽,我們是在拍廣告嗎?」。哈,肯O基可沒付廣告費給我喔!

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今天~2014的第一天,陽光普照、風和日麗,真是個美好的開始。小酷提議去野餐,所以我們就來到台北市立動物園跟動物們共進午餐啦!

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小酷幾週前跟我說:「媽媽,為什麼我從來沒收過聖誕老公公的禮物?同學都有收到耶!」  

 

因為每年聖誕節小豬家族及學校都會辦活動及交換禮物,覺得這樣也夠了,所以我們家還真的從來沒以聖誕老人的名義送孩子禮物呢!

 

既然小酷都提了,為了不讓他失望,我跟小酷說:「因為你以前都沒跟聖誕老人許願要禮物呀!你要誠心許願,並且答應作個乖寶寶,聖誕老人就會在12/24晚上,等你睡著後,送禮物給你喔!」

 

小酷馬上躺在床上看著天花板,雙手合十,一臉認真的說:「老天爺呀…」,我打斷了他:「是聖誕老公公,不是老天爺」。

 

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12/21道爾敦幼稚園在陽明大學禮堂舉辦25週年感恩典禮暨聖誕party。

聖誕節應景裝扮就是穿紅戴綠啦,這天小酷裝扮成聖誕小精靈。

(癟嘴的小精靈不高興的說:「老師說12:30就要到禮堂,快遲到了,不要再拍了…」)

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活動從下午1點舉行到5點多,包含大道美語班及小道幼稚園的表演,以及對學校資深同仁的感恩頒獎。

這次典禮有俊男美女主持人(女主持人才15歲,還是道爾敦的校友,水!)

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小酷班上表演的”All my bells are ringing”

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熱心的小豬家長們不錯過每個相聚的節日,今年12/15選在花花姐姐親子餐廳舉辦了家族聖誕節活動,讓孩子們提前感受聖誕佳節的歡樂氣氛。

這天Tiffany要跟小酷共同完成聖誕節主題親子便當,沒做過造型便當的我,很怕做不好被恥笑,所以決定專心做菜,拍照就交給把拔負責囉!

 

先由小栗老師講解便當的內容。

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接著由10多對親子熱烈展開便當大作戰。

小酷雖然一度跟隔壁的孩子玩到桌底下去,但大部分時間他還蠻enjoy在做便當的樂趣之中。

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11/24 小豬家族來到烏來山區的泰雅巴萊部落村,體驗竹筒飯製作、擣麻糬、射箭、泰雅風味石板烤肉,以及學習泰雅語、著傳統服、彩繪紋面…等原住民一日體驗活動(大人800元、4歲以上小孩600元,團體另有折扣)。

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活動一:竹筒飯DIY

先由導覽講師瓦旦示範如何將適當比例的餡料及水填入竹筒裡。

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然後每個人DIY自己的竹筒飯。(這可是午餐的一項,要認真做才有好料吃喔!)

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這幾天好冷喔, 來碗藥膳麻油雞麵線暖暖身體吧!  

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材料:(3人份)

雞腿1支

杏鮑菇250g

黨蔘30g

黃耆30g

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今年道爾敦萬聖節園遊會,小酷裝扮成「恐龍魔王」。(其實是媽媽沒什麼創意,以布媽從東京迪士尼帶回來的恐龍帽為主題,再搭件披風跟武器,就降子登場啦!)

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要不是小酷排斥畫臉,我也想把他裝扮成這樣。

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今年是道爾敦幼稚園25週年,在許願卡上寫下對學校的祝福。

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10/19小豬家族舉辦萬聖節活動。

感謝在消防局重陽分隊擔任義工的阿寶姊姊,我們才能迅速地申請到參觀警察局及消防局。

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第一次踏進警察局的小豬們興奮又好奇,看到警察叔叔展示手槍、子彈等配備,個個睜大眼睛,露出崇拜的表情。

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我們是雄赳赳的小警察

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睡夢中迷迷糊糊拿起鬧鐘一看 ”8:10” ,天呀,睡過頭了!急忙叫醒小酷上學,出門才想起車子進廠保養,計程車又等了好久才招到,最後在一陣兵荒馬亂中,順利趕在9點前抵達學校。 

 

驚魂未定的Tiffany沿著中山北路七段走下來,和煦的陽光穿透濃密的綠蔭灑落在我身上,呼~心情平靜多了!

 

這般晴朗的好天氣,讓我捨不得立刻回家,決定找間店吃個悠閒的早餐,而腦中第一個浮現的就是「日光大道健康廚坊」。

 

果然,大家都想在晨光中享用早餐,戶外區竟然客滿,可惜!

 

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10/22 第三次外拍由鄭孟賢(小牧童)老師指導,地點在新店的牛伯伯蝴蝶園,主題是「微距生態攝影」。

 

微距攝影是一種特殊的攝影方式,是在近距離拍攝有關物體,並可以得到比原實物大的影像,放大倍率是1以上。

 

我僅有的一顆18mm-135mm旅遊鏡不適用,但又想體驗微距攝影,於是去鏡花園租了Canon EF 100mm F2.8 Macro USM 微距鏡(百微鏡),希望能拍出好照片唷!

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拍了147張,只有這幾張照片是對焦比較清楚的  

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今年小酷生日剛好遇到中秋節(那已經是快2個月前的事了,這篇也拖太久了點),於是回外婆家跟表姊、弟、妹們一同慶祝、玩樂。

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Häagen-Dazs的夏洛特冰淇淋蛋糕(本來是訂小王子的,生日前兩天竟打來說缺貨)。

內層是仲夏野莓及香草口味冰淇淋。整體口味還不錯,就是外層綴飾的野莓實在太酸了些。

 

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小酷拿到他期待已久的遊戲王發牌機,還有長輩們給的紅包,超開心。

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9月慶生會是小豬家族年度最重要的一場活動。11個96年9月生日的孩子,今年在宜蘭歡度6歲生日。

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歷經兩個多月的籌畫,終於來到期待已久的8/31。每次出遊總是陽光普照的好天氣,但這回卻不怎麼幸運的遇上大風大雨,但大家還是無畏風雨的驅車前往宜蘭三星鄉的古舍古鄉農場,熱鬧歡樂的舉辦慶生會。

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今年以米奇&米妮作為慶生主題。這些看板、海報、三角旗、生日帽…等都是家族成員巧手製作的唷,讚吧!

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10/8 第二次外拍由林進成(野豹)老師指導,地點在東北角濱海公路80.8公里處的「南雅」。

 

南雅這個地方因為長年飽受東北季風所帶來的強風巨浪侵蝕,海岸線上呈現灣岬羅列、奇岩嶙峋的奇特景致,各種造型奇異、鬼斧神工的風化紋石錯落其間,神似彩繪的風化紋路更是南雅岩石最優美的特色。這天Tiffany要來學習如何把這些優美奇特的景致拍回家。

 

經雨水侵蝕後,內部含鐵礦逐漸氧化,形成各種帶狀花紋的岩石。

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