Tiffany的城市點滴

放了九天的年假，大家玩得開心嗎？Tiffany這九天幾乎都在陪少爺玩樂，其餘逮到空閒就是在看甄嬛傳。今天小酷終於上學去了，Tiffany也要振作啦，不能再沈溺於電視劇囉！一月份的網誌還沒寫完，先來補一篇食記餵飽大家的眼睛，祝福大家今天開工上班精神旺旺旺！

2013.1.4 我跟Sam去了三井極壽司，201314～愛你一生一世，當然要好好打扮一下。

當天在FB上打卡，朋友都虧Sam說：「這麼浪漫帶老婆去吃大餐，201314～愛你一生一世耶」。

哈哈，哪這麼浪漫，其實這天是Sam跟朋友聚餐，有好料我當然要跟啦！

三井極壽司沒有固定制式的菜單，是依照當天的食材靈活運用，並提供客制化的服務，貼切滿足每一位客人的需求。 

店裡空間不大，只有一長排吧台，能近距離感受料理人專注認真的神情，同時欣賞其信手拈來的奔放創意與匠心。

三井極壽司是朋友挑的餐廳，大哥跟料理長說明我不愛生魚片，料理長便明白我的喜好。

我的料理多是熟食，即使有生魚片握壽司也都經過微炙處理，食材新鮮、油脂豐美，相當好吃。

這幾道生食是Sam的

瞧這魚片切的好薄透，刀工真是了得。

結尾的鮮果及甜品

紅豆湯中放入一塊軟Q中帶有焦香味的烤麻糬，好好吃喔！

濃郁滑順的黑芝麻冰淇淋

三井極壽司的料理沒有華麗的擺盤裝飾，以展現食物原味為主要特色。

這餐平均每人約NT＄2500，又是一次令人愉悅的美饌體驗。

三井極壽司
地址：台北市農安街45-2號
電話：（02）2594-3394

http://www.mitsuitaipei.com.tw/ch_store_05_01.html