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掛在門前一隻隻的烤鴨,油亮亮的麥芽糖色澤真是令人垂涎欲滴。以梅花肉製成的叉燒肥瘦適中,帶點微焦的蜜汁香氣陣陣傳來。一旁的炸豆腐、小魚乾、花生等小菜也十分可口,大方的老闆總是半買半相送,買臘味就順道送小菜。
上週非凡大探索報導香港裕記燒臘,又勾起我和Sam對這家燒臘店的回憶。自從Sam搬離龍江路後就沒機會去光顧,趁清明節專程去裕記切些燒臘,帶回娘家給媽媽拜拜。
五年前第一次光臨裕記就是被門前排隊的人群吸引,一試之後成為主顧,今天早上十點多就有很多客人等著買清明節拜拜的牲禮。許久不見的羅老闆依然親切,還記得Sam一年多沒來光顧了。
我們買了半隻烤鴨及一塊叉燒(以兩計價)共NT$450,外加老闆送的花生及炸豆腐,還有臘味醬汁及蔥油可隨個人喜好自行添加。
正在減肥的Tiffany舉白旗投降,決定今天要小小放縱一下,回去和家人一同品嚐烤鴨及叉燒的美味囉!
香港裕記燒臘
地址:臺北市龍江路170號
電話:2501-8373
營業時間AM10:00~PM10:00(店內用餐AM11:00開始)
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