Tiffany的城市點滴

水龜伯在石牌開店不過幾年時間，但卻是當地響噹噹的人氣甜品店。Tiffany身為石牌人卻還沒吃過，感覺有點遜掉了，趁週末天氣不錯，帶小酷出去試乘新推車，順道去水龜伯朝聖一下。

上午11：50抵達時店家正準備營業中，平時店裡總是人聲鼎沸，此時一個客人都沒有，趁機四處拍拍照。店裡裝潢走懷舊復古風，牆上掛的蓑衣、鐵馬、鋤頭，店裡擺設的桌椅、電風扇都頗具古早味，讓我回憶起兒時到阿嬤家玩的種種景象。

冷氣機上註明「古早無這台」的標語，真有趣。

拍完照後營業時間也到了，菜單上的甜品都好吸引人， Tiffany早餐沒吃是對的。招牌甜品黑糖燒麻糬跟鮮奶嫩豆花當然要點來試試，另外還點了半舊麵茶以及花生湯泡餅。

一顆顆渾圓碩大的麻糬在黑糖水中載浮載沈，白嫩嫩的表皮染上深淺不一的褐色光澤，看了就好想吃喔！ 

端上桌的麻糬裹著厚厚的芝麻花生粉，溫熱有彈性的麻糬融合黑糖的甜與花生的香，細細咀嚼之際，幸福的滋味也在心中慢慢綻放開來。

 
在吃麻糬的同時，突然有位客人向服務生要茶水，這才提醒了我，店家沒有主動附茶水，也沒有主動告知客人茶水自取。自行到店門口的大茶桶倒了杯茶，一口香片一口麻糬，幸福指數又再向上攀升。 

解決完麻糬之後，接著品嚐鮮奶嫩豆花。豆花可加2配料，我選擇了軟花生及蜜芋頭。豆花蠻細緻的，軟硬適中的花生及芋頭口感也不差，唯獨奶水這一味不太能接受，濃郁的奶味搶走了豆花的風采，好不好吃見人見智，只能說這項人氣甜品不是我的菜。

 
接著上桌的是半舊麵茶。我特地問服務人員「半舊」是什麼意思？他的回答是「古早味」，所以半舊麵茶就是古早味麵茶啦！

提到麵茶就讓我想起阿嬤。阿嬤炒的麵茶是用豬油爆香紅蔥頭，嚐起來有濃濃的油蔥香，純樸古早的滋味就如同阿嬤給人的感覺。每當冬天挑燈夜戰時，就會想沖碗麵茶來吃，手中捧著熱騰騰的麵茶，感覺就像阿嬤在旁邊為我加油打氣一般。只是這充滿油蔥氣息的滋味，在阿嬤過世後就再也沒有出現過了。

水龜伯的麵茶雖名為「古早味」，但嚐起來比較符合現代人講求健康的口味，不太甜，自然也沒有熟悉的油蔥香。摒除「傳統古早味」這個條件不說，這碗添加了紅豆及小湯圓的麵茶，其實我還蠻喜歡的。

 
吃完麵茶我跟Sam都覺得飽了，只是沒吃過泡餅，還是決定點來吃吃看。澎澎的泡餅裡頭夾著少許的麥芽糖餡，吃起來酥酥的，有點像太陽餅。

 
將餅泡在花生湯中，待其軟化後再用湯匙搗散，和著花生湯一起吃，又是一種不同的奇特口感，味道還不錯，好吃！

當日吃的四樣甜品，喜愛順序為黑糖麻糬>麵茶>花生湯泡餅>奶嫩豆花。有機會還想來試試杏仁茶、薑汁地瓜湯以及酒釀湯圓。

水龜伯古早味甜品

地址：台北市北投區石牌路二段75巷8號（出石牌捷運站後右轉往榮總方向走，會看到一棟三層樓的Mr. 包子店，水龜伯就在那條巷子裡）

電話：02-28274788

營業時間：週一到週日中午12點-凌晨12點