Tiffany的城市點滴

 

雖然每天回家都會路過師大路，但因難停車所以一直未將師大商圈列為主要覓食之地。最近因為在這附近上孕婦瑜珈課，終於有機會一探師大美食圈。

搜尋之後發現「日耳曼小鎮」的評價不錯，好久沒吃德式料理，就決定這家吧！打電話訂位，老闆說晚上訂位只接受5：30跟7：30，用餐時間2小時，非這2個時間就只能現場等。這個訂位方式有點奇怪，但不管了，還是先訂7：30再說。

7點不到我們就抵達了，小小的店裡果然座無虛席，只好先到附近逛逛。約莫10分鐘，老闆就打電話來通知有位子了。

我們兩人點了德式綜合腸B餐（NT$290）及奶油酸菜脆皮嫩雞腿套餐（NT$280）各一份，附餐包含例湯、雜糧麵包、沙拉、飲料及甜品。

奶油蘑菇濃湯：奶油味道很濃，料也很實在。

 
雜糧麵包2人份：麵包上桌時服務人員建議可沾濃湯吃。單吃麵包感覺口感不夠酥脆，有點" 潤潤的 "，果然依照服務人員的指示沾濃湯吃比較容易入口。

鮮蔬沙拉：份量適中的鮮脆生菜，淋上酸酸甜甜的柳橙優格醬，清爽可口。

奶油酸菜脆皮嫩雞腿：Tiffany絕大多數是不吃雞皮的，但這外皮出乎意外的薄脆香酥且一點都不油膩，搭配裡頭香嫩多汁的雞腿肉一起吃真是美味極了！原味雞腿單吃就很入味，佐以店家調製的奶油酸菜醬汁又別具風味。雞腿排下還有一團黑麥飯，鬆軟的黑麥飯拌著奶油醬汁吃也很對味呢！不過一旁捲的像朵小花的馬鈴薯泥口感沙沙水水的，不夠綿密，算是這盤餐點中的小小敗筆。

德式綜合腸B餐：由左至右分別為義大利香腸、起司香腸及柏克香腸。服務人員解說吃法：義大利香腸跟起司香腸味道較淡，可搭配馬鈴薯泥一起吃；柏克香腸味道較濃可搭配酸菜及黑麥飯一起吃；芥末醬則可任意搭配使用。

義大利香腸帶著微微的鹹香，薄薄的腸衣裡填滿飽實的肉餡，一刀切下還會發出「波」的聲音，好脆好好吃。一切開起司香腸，裡頭遇熱融化的起司緩緩流洩出來，起司香味超濃郁，好吃到我捨不得分給Sam吃。柏克香腸則是帶有煙燻味的重口味香腸，味道還不錯，但相較其他二款就沒那麼出色。

餐後飲料：有咖啡、德國紅茶、奶茶及柳橙汁可選擇。以前Tiffany的附餐飲料一定選熱咖啡，現在不能碰咖啡因，看來看去就只能選擇柳橙汁。喝了一口皺皺眉頭，味道淡淡假假的，應該是沖泡的濃縮果汁。Sam說他的冰紅茶也很普通。

整體而言，主菜很滿意，附餐差強人意，不過以二、三百元的價位能吃到這樣的餐點，算是物有所值。此外店裡每個人的態度都很親切，解說也很詳細，雖然座位有限，訂位也有些限制，但還是會讓人想再度光臨。Tiffany對日耳曼小鎮的德式香腸B餐意猶未盡，下次想再來試試A餐的另外三種口味。

日耳曼小鎮德式餐坊

台北市雲和街61-1號

02-23656788

附註：不收服務費。