Tiffany的城市點滴

來板橋環球購物中心美食廣場怎麼只能吃個冰淇淋就走，這裡還有2間Tiffany覬覦很久的店，那就是來自新竹的柑仔店跟台中的莎拉奶奶手工優格  。柑仔店是新竹地區知名的有機商店，它家的麵包風評不錯，但Tiffany一直沒有團購的原因是我覺得買麵包的樂趣就在逛麵包店時能同時擁有「視覺＋嗅覺＋味覺」的三重享受，而且買一堆回來冷凍再加工處理的味道應該比不上現買的好吃，就這樣一直等等等，終於等到柑仔店北上開店了！

桔子雜糧黑麥麵包（NT$105）

歐克核桃麵包（NT$65）

柑仔店的麵包使用天然的原料：橄欖油、鮮奶乳脂、葡萄乾發酵菌種，製作過程中完全不添加防腐劑、色素、香料，而且低糖、低鹽、低油，此外針對台灣人吃軟不吃硬的習慣，加入含水份較多的天然素材，讓烤出來的麵包較為鬆綿。

柑仔店麵包吸引我的地方就在於它「自然、單純、健康、真材實料」，沒有添加發粉，吃了不會有漲氣及胃酸的不舒服感，改良過的鬆軟口感，讓從小吃菠蘿跟蔥麵包長大，不愛硬麵包的Sam，也覺得容易入口。

至於小酷，從小我就不買那種過油過甜的麵包給他吃，自然他對這類自然的歐式麵包就不會排斥，等不及媽咪拍完照，一直偷挖堅果跟葡萄乾出來吃。

Tiffany喜歡自己做優格吃，所以對莎拉奶奶的手工製作無糖優格感到很有興趣，雖然價格不便宜，還是買來試試看。

原味無糖優格-桶裝橘色家庭號（NT$168 / 每桶999ml）：使用林鳳營全脂鮮奶，以及從伊朗空運來台的新鮮活菌菌種，低溫發酵製作而成。經SGS的檢驗報告，1ml有9億隻乳酸菌，所以這一桶有8991億隻乳酸菌耶，超過國家標準的90倍喔！

固態的優格，入口即化、柔軟綿密，味道比我自己做的還酸，加點芒果醬調味比較順口。

愛文芒果醬（150ml / NT$130）：這果醬清爽不甜膩，還加了很多芒果丁呢，加在冰紅茶裡、當作土司抹醬也很不錯！

桑椹優酪乳（360ml / NT$90）：用桑椹醬跟原味優格調製成的桑椹優酪乳，口感比市面上賣的優酪乳還濃純，蠻好喝的，但這小小一瓶要90元耶，這價格讓我沒辦法天天來上一瓶，還是自己做的加減吃。

柑仔店麵包加上莎拉奶奶的桑椹優酪乳，我就愛這樣健康的早餐。

板橋環球購物中心

台北縣板橋市縣民大道二段7號B1

http://www.twglobalmall.com/bcsite/inside.php

柑仔店有機商店

http://www.orangemarket.com.tw/

莎拉奶奶手工優格

http://www.grannysara.com.tw/index.php

〈延伸閱讀〉

板橋環球購物中心-hielo霜凍優格
http://www.wretch.cc/blog/tiffany26tw/21531688

自製優格（I）

http://www.wretch.cc/blog/tiffany26tw/3390795

自製優格（II）

http://www.wretch.cc/blog/tiffany26tw/20673406