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今年端午節吃到的第一個粽子是Sam的同事送的石門劉家肉粽。左邊是南部粽、右邊是北部大肉粽。
南部粽 (1個NT$35、3個NT$100)
鹹淡適中,而且米粒黏度剛好,拆開不會黏粽葉。餡料只有花生、蝦米、香菇1朵及五花肉1塊。不過以價格35元來說,這個粽子我給80分。
北部大肉粽 (1個NT$25、5個NT$100)
先說明吃起來像油飯的北部粽不是我的菜。 劉家的北部粽有濃濃的五香及胡椒味,不太合我的口味。裡頭包著2小塊乾澀的瘦豬肉、香菇1朵、些許花生跟細碎的蘿蔔乾,整個肉粽過於乾硬,我跟Sam都覺得很失望。
多年前開車經過石門看到劉家肉粽店門前擠了一堆遊客,好奇之下也停車衝去買幾顆。當時整條路上瀰漫著粽子的香氣,遊客們不僅人手一袋,還迫不及待的當場就吃起粽子來,飢腸轆轆的我,受到這情境的感染,也不顧形象的站在車邊大口吃起熱騰騰的粽子,當下真的覺得好美味喔!好笑的是,其實我家附近就有劉家肉粽的文林分店,但我卻從沒光顧過,因為每次經過都沒看到什麼人在買,人氣根總店真的不能比。
只能說東西的好吃與否不僅只在於本身,當下的人、事、物也是影響美味的關鍵之一。
劉家肉粽
http://www.liujiarice.com.tw/# 《延伸閱讀》 好吃的粽子在這裡啦~ Tiffany媽媽包的粽子 http://www.wretch.cc/blog/tiffany26tw/20342905
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